Blur主唱力挺伦敦百年派饼店：天价租金逼走传统老字号

伦敦百年派饼店遭遇天价租金 图片来源：Pexels / Simon Petereit 在伦敦，有一家名为“L. Manze”的派饼店（pie and mash shop），它从1902年就开始营业，至今已有124年历史。然而，这家承载着无数伦敦人记忆的老店，如今却因为租金暴涨而面临关门危机。 Blur乐队主唱Damon Albarn近日公开表态，称这种传统家庭式小企业因租金飙升而被迫关闭是“ outrageous”（令人愤慨）。他在社交媒体上呼吁大家支持这家店，并批评房东的贪婪行为。 派饼店：伦敦人的灵魂食物 图片来源：Pexels / Wender Junior Souza Vieira 对于许多伦敦人来说，pie and mash（派配土豆泥）是童年的味道，是周末的慰藉。这家店一直坚持传统配方，使用新鲜食材，价格亲民。然而，近年来伦敦商业租金不断上涨，许多小商户不堪重负。据店主透露，新租约的租金将上涨超过50%，这让他们无法继续经营。 Damon Albarn的声援引发了广泛关注，不少市民自发前往排队购买，希望能帮助老店渡过难关。但店主表示，即使营业额有所增加，长期来看仍难以覆盖高昂的租金。 英国小商户的生存困境 这并非个案。在英国，尤其是伦敦，越来越多的传统小商铺因租金问题而倒闭。从鱼薯店到理发店，从书店到咖啡馆，这些承载社区记忆的空间正在消失。对于在英国生活的华人来说，这些小店不仅提供美食，更是了解英国本土文化的一扇窗。 作为在英华人，我们或许可以多光顾这些传统店铺，用行动支持本地经济。同时，如果你正计划在英国创业或开店，务必仔细评估租金成本，并了解相关的商业租赁法律保护。 如何支持本地老店 如果你也想为保护英国传统美食文化出一份力，可以： 亲自前往品尝：L. Manze位于伦敦东区，具体地址请查询官网。 在社交媒体上分享这家店的故事，让更多人知道。 关注类似的小商户，用消费投票。 希望这家百年老店能够挺过难关，继续为伦敦人提供美味的pie and mash。也提醒所有在英华人，珍惜身边的传统美食，因为它们不仅是食物，更是历史的味道。