两个孩子的妈妈分享：如何每周只花100英镑为全家准备健康未加工餐食

每周100英镑，喂饱一家四口？这位妈妈做到了 图片来源：Pexels / Gustavo Fring 作为一项关于家庭开支的新系列的一部分，一位营养学家分享了她的技巧，帮助将每周购物控制在预算内且保持健康。她是两个孩子的妈妈，通过精打细算和选择未加工食材，成功将每周食品支出控制在100英镑左右。 她的省钱秘诀是什么？ 提前规划菜单： 每周日花15分钟列出接下来一周的餐单，只买需要的食材，避免冲动消费。 购买冷冻蔬菜和水果： 冷冻产品通常更便宜，且营养与新鲜产品相差无几，还能减少浪费。 选择散装或大包装： 大米、燕麦、豆类等干货买大包装更划算，适合华人家庭常备。 利用超市折扣区： 关注临近保质期的减价商品，买回来立刻冷冻或当天食用。 自己动手做零食： 用燕麦、香蕉、花生酱自制能量棒，比买现成的便宜又健康。 对在英华人的实用建议 这位妈妈的策略同样适用于华人家庭。比如，用冷冻虾仁代替新鲜虾仁，用英国本地蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西兰花）代替进口蔬菜，都能省下不少钱。另外，多利用英国超市如Lidl、Aldi的平价品牌，以及中国超市的批量购买优惠，也能有效控制预算。 记住，未加工餐食并不意味着昂贵——只要规划得当，每周100英镑完全可以满足一家四口的健康饮食需求。