热浪来袭英国人却狂吃农舍派？反向舒适饮食风潮解读

忘掉脆爽沙拉和冰镇桃红葡萄酒吧！疲惫不堪的英国人似乎更可能在热浪中渴望一份丰盛的农舍派和一杯醇厚的红葡萄酒。 在一种被称为“反向舒适饮食”的趋势中，Waitrose的农舍派销量上月飙升110%，南非红葡萄酒销量同比去年增长68%。对冬季舒适食品需求的意外激增还包括复古鸡肉培根韭葱派（增长41%）、鸡肉咖喱（增长67%）以及鸡肉火腿焗菜（增长68%）。 在气候与政治动荡之际，英国人转向熟悉食物，Waitrose的布丁洞馅饼等怀旧食品也需求旺盛。 兔友们，你们也会在夏天想念这些暖心美食吗？欢迎留言分享你的“反向舒适饮食”体验！ 原文来源： The Guardian