米拉·索达的苹果蛋糕食谱:林马特餐厅的甜蜜诱惑
英国《卫报》美食专栏作家米拉·索达分享了一款来自马赛林马特餐厅的苹果蛋糕食谱。这款蛋糕以纯苹果为主,重达一公斤半,经长时间烘烤后,边缘焦香,中心如蛋奶冻般柔软细腻。食谱简单,适合在家尝试,让英漂们也能享受这份法式甜蜜。
米拉·索达的苹果蛋糕:林马特餐厅的招牌美味 图片来源:Pexels / KATRIN BOLOVTSOVA 家人们,今天要给大家分享一款让人念念不忘的苹果蛋糕!它有着甜蜜焦香的边缘和柔软细腻的苹果中心,你咬下第一口后,会在数月间一直回味这款蛋糕。这可不是普通的苹果蛋糕,而是来自马赛林马特餐厅的招牌甜点,由厨师莉莉亲手打造。 这款蛋糕的独特之处 这款蛋糕的特别之处在于,它几乎全是苹果——重达一公斤半的苹果!切片后,用薄薄一层面粉、少量奶油、一勺糖、几个鸡蛋,再加上长时间的烤箱烘烤,将这些苹果完美地黏合在一起。结果是焦糖化的边缘,和一种天堂般的、可用勺舀起的、类似蛋奶冻的苹果中心。简直完美! 在家也能复刻的美味 虽然我们可能无法亲自去马赛的林马特餐厅品尝,但好消息是,米拉·索达在《卫报》上分享了这款蛋糕的食谱。对于喜欢烘焙的英漂们来说,这绝对是一个值得尝试的挑战。想象一下,在英国的家中,烤出这样一款充满法式风情的苹果蛋糕,无论是下午茶时光,还是招待朋友,都绝对能惊艳全场。 食谱的具体步骤和详细配料,大家可以参考《卫报》的原文链接。不过,核心要点就是:大量的苹果,简单的配料,加上足够的耐心和时间。如果你也热爱烘焙,不妨试试看,说不定你也能做出让人回味无穷的苹果蛋糕! 最后,如果你尝试了这款蛋糕,或者有其他令人惊叹的美食推荐,欢迎在评论区分享你的体验哦!
作者: 英国零零兔 | 发布时间: 2026-08-08