英国啤酒要涨价？克拉克森农场合伙人警告：热浪重创大麦收成，啤酒恐短缺

热浪烤焦大麦，英国啤酒供应拉响警报 图片来源：Pexels / Laura Tancredi 家人们，如果你习惯下班后去Pub来一杯，或者周末和朋友小酌几杯，这条消息可能让你有点扎心。 据莉莎·霍根（Lisa Hogan）警告，今年热浪滚滚的夏季严重打击了大麦收成，英国可能面临啤酒短缺。霍根女士与她的伴侣——前《Top Gear》明星杰里米·克拉克森（Jeremy Clarkson）——一起经营位于牛津郡的迪德利 squat 农场（Diddly Squat Farm）。 她表示，随着供应商难以满足需求，啤酒价格也可能跟着上涨。 为什么大麦收成这么重要？ 大麦是酿造啤酒的核心原料。今年夏天的高温天气让农作物承受了巨大压力，收成明显减少。当原料供应跟不上，酿酒商和供应商就会面临压力，最终可能传导到我们手里的那杯啤酒上——要么选择变少，要么价格变贵。 对在英生活的我们意味着什么？ Pub消费可能更贵： 如果啤酒价格上涨，去酒吧的开销也会增加。 选择可能变少： 供应商难以满足需求时，某些品牌或品类的啤酒可能出现缺货。 提前关注价格变化： 喜欢在家囤啤酒的兔友们，可以留意超市和酒类零售商的调价动态。 当然，目前这还只是一个警告，具体影响多大、持续多久，还要看后续供应链的恢复情况。我们会继续关注。 总结 热浪不仅让我们自己难受，也“烤”到了英国的啤酒产业。大麦收成受损，啤酒短缺和涨价的风险正在上升。对于爱喝一杯的英国打工人和旅英小伙伴们来说，接下来去Pub之前，可能要多看一眼价格了。