自带午餐复兴！英国上班族都在做的10款午餐碗，省钱又健康

自带午餐正在英国回潮，你的午饭还靠外卖吗？ 图片来源：Pexels / IARA MELO 最近，一股“自带午餐复兴”的风潮正在英国的上班族中悄悄兴起。原因很直接：外出买饭越来越贵了。 根据在线超市Ocado的一项新研究，由于外出购买食物的成本不断上升， 近一半的上班族比一年前更频繁地自带午餐 。这是不是意味着大家的午饭又回到了湿软的三明治和超加工零食？显然不是。 调查发现，“自带午餐复兴”的部分原因是选择更有营养的“午餐碗”的人数增加，而这些灵感往往来自社交媒体上分享的想法。 什么是“午餐碗”？ 简单来说，午餐碗就是把各种食材组合在一个碗里——从面包沙拉到米饭碗，既方便携带，又能兼顾营养和饱腹感。相比传统三明治，午餐碗更容易控制食材搭配，也更能让你在休息时间心情愉悦，并且一直感到饱足直到下班。 有鉴于此，美食作家和厨师们分享了如何制作完美的午餐碗。他们给出的建议包括 泡菜金枪鱼 和 甜菜根哈罗米 等10款简单美味的搭配。 为什么这对在英打工人很重要？ 对于在英国生活的我们来说，午餐成本是一笔不小的日常开销。伦敦一顿普通的外带午餐动辄£8-£12，一个月下来就是£200左右。自带午餐不仅能省下这笔钱，还能避免下午犯困、吃得太油腻的问题。 如果你也想加入“自带午餐复兴”，不妨从这10款厨师推荐的午餐碗开始尝试。具体食谱和做法，可以查看《卫报》的完整报道。 原文链接： The Guardian - 10 easy delicious lunch bowls