康沃尔秋季平季度假实测：人少景美，冲浪桑拿品酒全攻略

秋天去康沃尔，到底值不值？我们替你试了 图片来源：Pexels / Howard Senton 康沃尔拥有你对英国假期的一切梦想——沙滩、美丽的乡村步道和高于平均的气温，因此它一直被评为最受欢迎的宅度假目的地也就不足为奇了。事实上，英国房车度假公园提供商Parkdean Resorts将其誉为2026年最受欢迎的宅度假地点，而Skyes Holiday Cottages则将其评为今年英国最佳夏季目的地。 虽然大多数人想到的是在较热的月份去那里，但当白天变短、夏季的炎热开始消退时，它表现如何呢？我们在秋天探访了这个西南部的郡，想看看所谓的“平季”是什么样子。 从伦敦出发：五小时车程与住宿体验 图片来源：Pexels / Howard Senton 我们的旅程从伦敦出发，驱车五小时，驾驶的是一辆Polestar 4。它366.6英里的续航里程几乎恰好适合首都与康沃尔之间的旅程，因此这是测试这辆电动车的好方法，稍后会详细说明。 抵达后，我们入住了Cornish Gems的Rockabye住宿：一座令人印象深刻的改造谷仓，位于同样令人印象深刻的位置。这座度假屋感觉安静，坐落在乡村的中心，但距离热门旅游小镇帕兹托以及许多海滩和西南海岸步道只有短短10分钟车程。这意味着我们可以花一天时间探索该地区，然后回到一个真正远离人群的家。 在旅途中，我们尝试了冲浪和海滩桑拿，在当地葡萄园品酒，并沿着美丽的海岸线觅食。将旅行、住宿和活动如此完美地联系在一起的是对可持续发展的关注。从入住Cornish Gems的房产——该公司在1月庆祝了成为共益企业10周年——到食用我们自己觅得的食物——通常对环境更好，因为没有大规模生产——在康沃尔的宅度假期间，减少碳足迹感觉毫不费力。乘坐电动车出行也很方便：该郡拥有500多个电动车充电桩，因此你永远不会离充电太远。 以下是我们如何度过康沃尔秋日度假的。 Trevibban Mill品酒：葡萄园里的秋日午后 我们总是在任何假期尝试品尝当地葡萄酒，因此参观正在运营的葡萄园和果园Trevibban Mill是必须的。英国酿造了一些令人难以置信的葡萄酒，这里展示了许多。 品酒室位于主楼的顶层，可以全景俯瞰周围的乡村。外面就是阳台和户外座位，在我们参观期间，即使在略显阴沉的日子里，客人也在那里享受。美丽的成排葡萄藤在起伏的康沃尔风景背景下格外醒目，让人很容易想象自己身处法国或意大利乡村的某个地方，但它仍然有一种舒适、明显的英国感觉。 Trevibban Mill生产自己的康沃尔葡萄酒、苹果酒，甚至鹰嘴豆泥，有导游带领的参观让你了解饮品的制作过程，有导师指导的品酒让你有机会品尝五种不同的酒。团队的热情在我们的品酒过程中表现得淋漓尽致，他们清楚地描述了温暖的红葡萄酒、美味的白葡萄酒和清脆的起泡酒，我们很惊讶地发现他们的许多葡萄酒在WineGB奖项中表现如此出色。对于更喜欢无酒精饮品的人，也有无酒精选项。 体验感觉很放松——没有匆忙喝完样品，主人回答了我们的问题，并且真心想知道我们的想法。这也很好地提醒我们，康沃尔的美食和饮品场景远不止其著名的海鲜餐厅。一边品尝当地生产的葡萄酒，一边眺望葡萄园，感觉是度过这个狂野秋日午后的非常合适的方式。 虽然葡萄酒生产是季节性的，但品酒不是。体验全年可预订，使其成为在炎热的七月天享用淡粉红葡萄酒或在舒适的十二月夜晚享用红葡萄酒的理想场所。Trevibban Mill康沃尔葡萄园和果园品酒起价17.50英镑，不含小吃。 Barnaby's晚餐：葡萄藤间的米其林推荐 葡萄园之旅结束后，我们不用走很远就能吃晚餐。Barnaby's是一家舒适的、米其林推荐的餐厅，位于Trevibban Mill旁边。它坐落在葡萄藤之间，很容易与参观葡萄园结合起来，但也值得单独前往。如果你在品酒期间对任何饮品产生了喜好，Trevibban Mill的葡萄酒和苹果酒也在餐厅供应。 Barnaby's将其食物描述为来自陆地和海洋的季节性精选，其分享盘非常适合社交晚餐。我们没有每人点一道主菜，而是为全桌点了各种菜肴的混合。参观时，菜单上有发酵辣椒黄油和黑种草籽扇贝，将甜美细腻的扇贝与浓郁黄油搭配。多汁的油封鸭腿配梅子酱和蓝胡卢香草也是一大亮点。如果想要更实在的，肋眼牛排配巴哈拉特黄油和杏仁，我们还选了几种配菜，包括圣丘黄瓜配芝麻和杏仁，以及风味十足的碎香料土豆。 这顿饭轻松而精致，与温馨的环境相得益彰。Barnaby's给人一种悠闲的感觉，而不是正式的精致餐厅，菜单充分利用了当地食材和大胆的风味。Barnaby's有轮换菜单，可在此预订。 Harlyn Bay冲浪与桑拿：秋日海水出乎意料地舒适 你不能不去康沃尔众多屡获殊荣的海滩之一，我们选择了Harlyn Bay。这个海滩一直因其卓越的水质而受到赞誉，是稍微更冒险地进入大海的