每周鸡尾酒：Ayllu的樱花配方，日秘融合的亡灵节特调

每周鸡尾酒：Ayllu的樱花——配方 图片来源：Pexels / Denys Gromov 兔友们，周末想在家调一杯有格调又带点戏剧感的鸡尾酒吗？伦敦Ayllu酒吧的经理Shak Nematulloev带来了一款名为“樱花”的特调，灵感来自餐厅的日秘渊源，也为纪念11月1日至2日的亡灵节。这款酒将白朗姆酒和清酒结合，加上少许苦精和一层红酒浮层，成品轻盈、层次分明，带有细腻的花香和多汁的浆果风味，看起来高级但做起来并不难。 配料 50毫升白朗姆酒（推荐百加得） 25毫升清酒 10毫升标准1：1糖浆 2滴苦精（推荐安高天娜） 15毫升红葡萄酒（最好是马尔贝克），用于浮于顶部 1朵食用花（当季时可用樱花），用于装饰（可选） 做法 在古典杯中加满冰块。 加入除红酒外的所有液体，搅拌均匀。 缓慢倒入马尔贝克，使其作为独立的一层浮在其他成分之上。 如使用食用花，用以装饰，即可享用。 这款鸡尾酒出自伦敦W2的Ayllu酒吧，由酒吧经理Shak Nematulloev创作。在家尝试时，记得选用新鲜冰块和优质基酒，风味更佳。干杯！