绝处逢生的英国中餐业团购

英国中餐业 在疫情中受到重创，虽然一些小本经营的餐馆在政府的补贴和8月拯救餐饮政策的扶持下暂时能挺过寒冬，但一些仍没能抵御疫情，遗憾关门。 英国华商餐饮业者自救，中餐刮起团购风 第二次封城开始，面对再次关门的中餐馆求生欲却更加强烈。华人对外卖的需求增加，让中餐馆业主开始扩大送餐范围，做起了分区团购。这些积极自救的中餐业主，纷纷开辟了生鲜配送服务，也开展了中餐、半成品团购等新业务，将中国的食材和中餐送到英国各地华人家庭的餐桌上。华人中餐团购群纷纷崛起，占据了华人微信群。 #海底捞什么？ 自救互助，团购让中餐业拓展新版图 英国华人聚集区分散，非市中心的中餐馆一般也只提供方圆2公里以内的送餐。自从团购兴起，不少餐馆开始把送餐的范围扩大。只要订单数量够多，即便是一个小时以上的车程，餐馆经营者也愿意送餐到户。 对于一些在一个区域内的华商，还会互相照应，帮忙招揽生意。 老成都 (Chilli Cool) 俗话说：“酒香不怕巷子深。”伦敦老成都川菜馆就印证了这句古话,。位于Russell Square附近的老成都川菜馆，号称是伦敦口味最正的川菜馆之一。花样繁多口味纯正的四川菜式留住了不少伦敦食客。招牌的秘制红油一直是其菜式麻辣鲜香的制胜法宝，口水鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉等将四川原汁原味带来伦敦。 ? 这个位于伦敦市中心的川菜馆老成都在11月份推出了全新的全伦敦配送服务。老成都是全伦敦派送，伦敦近郊也可多人拼单，满200英镑以上即可送达。 地址： 15 Leigh Street, London WC1H 9EW 峨嵋一派(Lisle Street) 峨眉一派的川菜连《星期日泰晤士报》美食评论家Giles Coren都说好。 红亮的麻婆豆腐、川味宫保鸡丁的火爆绝对可以刺激你的味觉！如果在疫情期间想要滋补身体，也可以来点口味比较清爽不辛辣的选择如清蒸鲈鱼、京酱肉丝。每一道经典的川菜，峨眉一派都做得有模有样。 ? 位于唐人街的川菜馆峨嵋一派在开业的第10个年头，第一次开展了团购业务。 地址： 6 Lisle St, West End, London WC2H 7PG, United Kingdom 官网： : ermei.co.uk 在这个艰难的时期，身在英国的中华同胞都发挥了守望相助的精神。 ? ✅ 一方有难，八方支援。 如果你也刚好身在英国，不妨支持这些中餐业者，大家一定可以一起挺过难关，直到疫情过去。 ✅