基本的餐桌礼仪

坐直，正襟危坐保证手放在腿上，不要弯腰驼背或是不要把手肘搁在桌子上。如果你的餐品已经上桌，请等到其他人的餐品上齐后再拿起餐具，除非主人邀请你开始享用。#英国饮茶文化

保证其他人的能拿到他们需要的东西，比如盐或者胡椒。最后再为自己服务，决不可横跨别人够东西。保持嘴巴紧闭，尽量不要在吃的时候发出任何声响，也不要让工具碰到餐具或者牙齿，或是在食用的过程中发出声响。

餐巾

餐巾纸的目的是将食物从嘴里擦掉。餐巾必须在就坐后就铺在腿上（并不是塞到领子里）。当你离开座位的时候，留下餐巾，展开放于桌面上，餐位的左手边。

如果需要擦拭嘴巴，请用一小部分的餐巾包裹食指擦拭，并不是使用大面积的的餐巾。 这样一来如果之后有需要使用餐巾再擦拭嘴巴，就不会变得麻烦。

离开餐桌中餐时餐巾纸怎么办？

首先，尽量不要在用餐时离开餐桌。 如果需要，请将餐巾放在椅子上或放在餐盘左侧。完成后，请将餐巾优雅地放在桌子上，不要将其放在盘子上。离开桌子时，请务必将椅子往前移动。 这是一个经常被忽略的细节，但却是餐桌礼仪的一部分。

如何使用餐具

餐刀一定要用右手握牢，手柄握于手掌中，大拇指置于手柄之上，食指在侧面扶住手柄，切记不要碰到刀刃的上部。当使用刀和勺子的时候，应该左手持叉子，同餐刀的使用，叉子尖端朝下放置。如果单独使用，叉子应该用右手持握，尖端部分朝下，用大拇指和食指握稳，其他手指放松放置。

勺子应该用右手持握，用大拇指和食指握稳，其他手指放松放置。勺子里面的东西应该吃光，不应从右边的角度送到嘴里（左边，右边，一个慢动作）。用餐时候，应该用叉子或勺子将食物送到嘴里。食用空隙间，餐具应该摆放在碗盘上；用餐结束后，餐具应该统一的摆放在用餐区中心（不要放桌面哦）。#英国礼仪

餐桌摆放

✔️在桌面充足的情况下，给每个人都留足足够的肘部空间，在座位与座位之间留出同样的距离。刀具和勺子摆放在右边，叉子在左边。 餐具库的选择取决于场合的正式程度，但基本的布局还是类似——叉子在左，刀具和勺子在右。

根据每道菜，从外向内使用，直到用到布丁工具。布丁勺和叉一般在不那么正式的场合放置在高处，或者等主菜用完之后再上。要使用布丁勺和叉来食用布丁（都会摆放）；布丁勺应该是甜品勺。冰淇淋应该用茶勺，如果是高杯则应该长柄茶勺食用。菜品之间的果汁应用茶勺食用。

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