冬至又要到了,转眼就是新年到。想念吃汤圆的小伙伴可以自己动手做。
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汤圆的做法简单,以下是自制汤圆的做法和步骤:
1. 糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软硬度。
2. 面团的软硬度要比包饺子的面为硬,基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。
3. 花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬,一边第二天包汤圆时好定型,便于操作。
4. 黑芝麻炒熟打碎,和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。
5. 揪一块和好的糯米面团,按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅,四周慢慢收拢,捏成汤圆,再用双手揉搓光滑成型汤圆。
6. 将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。
7. 砂锅或其他容器把水烧开,下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右,待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。
当然,如果不想自己动手做,现在只要一个按键就就可以宅配到家。英国中国超市或线上超市都有售卖冷冻的汤圆。如果恰逢佳节身在海外,也可以吃到汤圆,寻找家和思念的味道。
那么,身在英国,怎么买汤圆,或是哪里买?多少钱?请看以下小编整理和介绍在英国中超可以购买的汤圆,轻轻松松就可以吃到美味的汤圆啦。
思念
思念速冻汤圆是市场里广受大众关注的汤圆品牌,赢得众多消费者的青睐。除此之外,思念速冻汤圆有各种口味选择,如经典黑芝麻;紫薯;巧克力;花仙子玫瑰花等。
思念汤圆,让你把思思念念的心情吃进肚子,吃饱吃好,把自己照顾好也是对思念的人最好的交代。
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Yepss: https://www.yepss.co.uk/search?type=product&q=rice*+ball*
红松鼠超市:https://redsquirrel.shop/shelf/%E9%9D%A2%E7%82%B9
香源
Freshasia(香源) 成立于 2009 年,位于伦敦东南部,是欧洲本土东方美食的领先品牌。香源取“香飘过海,原汁原味”之意。香源的产品销往 19 个不同的欧洲国家,供应给 600 多个客户。香源专注于使用当地采购的原料生产高品质、传统的中国饺子,提供各种馅料和口味。
购买链接:
UKCNSHOP优西商:https://www.ukcnshop.com/mei-gui-tang-yuan.html
义美
老字号”义美汤圆”一直是经典的甜点,经典的汤圆口味如芝麻、花生、红豆汤圆,都是许多人必吃的口味。皮薄顺滑口感的汤圆,甜在心里。
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