布莱顿（Brighton）一向是旅游地点的好选择，对于居住在英国，并想来个短期旅游的人们特别友好。看更多：蔡澜介绍的伦敦美食
若你喜欢阳光，海滩和美食，可千万别错过哦。来到布莱顿，你将能体验视觉兼味觉的享受。
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The Regency Restaurant
在布莱顿，除了之前介绍过的 The Breakfast Club 是必去的之外，还有 The Regency Restaurant 也是万勿错过的。去到海滨城市，怎么能不来个海鲜大餐呢？这家海鲜餐厅的餐点总是不会让人失望，既新鲜又美味。想要一次尝试各种海鲜的话，就点个拼盘吧！英国餐厅推荐 | 5家伦敦必打卡浪漫网餐厅汇总
官网：https://theregencyrestaurant.co.uk/
地址：131 Kings Rd, Brighton BN1 2HH, United Kingdom
Donatello
若你在第一天吃过了 The Breakfast Club，不想再去成为热门推荐的餐厅，和其他游客挤位子，那第二天就去那附近的 Donatello 吃吃意大利餐吧！这里有各式好吃且用料十足的意大利面和披萨，并且性价比还算蛮高的。平均来说，个人消费会落在 10 到 15 英镑左右。这能让你的味蕾体验一下英式餐点之外的味道。
地址：1-3 Brighton Pl, Brighton BN1 1HJ, United Kingdom
Red Roaster Cafe
旅游的时候，总会有一些零碎时间，不知道该去哪里。这时候，或许到咖啡厅呆一阵子，喝喝咖啡，吃吃甜点，是不错的选择。Red Roaster Cafe 是得到最多奖项的布莱顿咖啡厅之一，并且曾被 The New York Times 推荐。上午有美味的早午餐和咖啡，晚上则摇身一变，为顾客提供泰国餐和鸡尾酒。这就像是 Red Roaster Cafe 一样，在同样的地方中，也能于不同的时间提供不一样的体验。
官网：https://www.redroaster.co.uk/
地址：1D St James's St, Kemptown, Brighton BN2 1RE, United Kingdom
Shelter Hall
布莱顿标志性的Shelter Hall在被拆除并完全重建后于 2020 年重新开放。 它位于西街的底部，就在海滩上，现在是由食品创业孵化器 Sessions 经营的一流食品大厅的所在地。 2022 年有新的美食优惠，例如出色的 Sear 牛排、Patty Guy 的主厨冠军 Kenny Tutt 的汉堡和 Tiger and Rabbit 一流的韩国菜。
官网：https://www.shelterhall.co.uk/
地址：Kings Road Arches, Brighton BN1 1NB
Kokedama
屡获殊荣的 Roundhill 酒吧背后的团队提供的创意纯素小盘子布莱顿长期以来都有素食餐饮。Kokedama 是 The Roundhill 酒吧背后团队的心血结晶，该酒吧因其出色的纯素菜肴赢得了喝彩。 这家位于东街的时尚新店提供不断变化的小菜菜单和令人印象深刻的天然葡萄酒单。 值得一提的是，记得提前预定哦！
官网：https://www.theroundhill.co.uk/kokedama/
地址：36 East Street, Brighton BN1 1HL
由此可见，布莱顿并不是一个沉闷，只能看海和吃海鲜的城市。这座城市有着不同的面貌，让游客们，甚至是当地居民慢慢发掘。
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