夏天Newcastle终于热起来了，25度简直感动到哭！趁着阳光好，今天试了试英国超市随手买的蚕豆，做了个蚕豆薄荷烩饭。

夏天Newcastle终于热起来了，25度简直感动到哭！趁着阳光好，今天试了试英国超市随手买的蚕豆，做了个蚕豆薄荷烩饭。Sainsbury's的frozen broad beans巨便宜，解冻后剥皮（剥完皮口感直接起飞），加上新鲜薄荷碎和大米，用chicken stock慢炖，最后撒点parmesan。本来以为会翻车，结果惊艳到室友狂夸yyds。英国人吃蚕豆这么单调真的浪费，强烈建议留学生都试试这个零浪费版本！夏天配杯白葡萄酒太爽了，mark一下下次多做点。

作者: 姚梓轩 | 发布时间: 2026-07-16

所属圈子: 英国留学生