Bradford这边夏天白天长，傍晚七八点天还亮着，最近迷上了在家捣鼓中餐。上周去Leeds的Chinese super

Bradford这边夏天白天长，傍晚七八点天还亮着，最近迷上了在家捣鼓中餐。上周去Leeds的Chinese supermarket买到了新鲜的小油菜和豆腐，做了个麻辣香锅，用超市买的火锅底料炒的，室友广东人吃了狂炫两碗米饭，yyds！顺便安利一下Morrisons的猪五花，切片煎到焦黄再下锅，肥而不腻，比Tesco的强太多。配方很简单：底料炒香，加葱姜蒜和干辣椒，然后肉类先下，最后放蔬菜，全程大火快炒。夏天开火确实热，但配一杯冰镇Lilt（超市常有）简直爽。有人试过用别的底料吗？求推荐辣度适中的，别太咸的那种。

作者: 毛华 | 发布时间: 2026-08-01

所属圈子: 英国留学生