秋天一到就想囤点暖胃的东西。最近在Reading的Sainsbury‘s发现那个dried porcini mushro

秋天一到就想囤点暖胃的东西。最近在Reading的Sainsbury‘s发现那个dried porcini mushroom，泡开炖汤简直yyds，比鲜香菇香十倍。试了个懒人食谱：鸡腿肉煎到金黄，加洋葱胡萝卜炒软，扔一把泡好的牛肝菌和泡菇水，丢进slow cooker两小时，出锅前撒点parsley，配米饭能吃两碗。家里那位英国人居然主动问下次啥时候再做，哈哈。顺便安利Tesco那个smoked paprika，加半勺进去整个汤底立马有西班牙风味。有同好也爱折腾牛肝菌的吗？求分享其他吃法，最好能配英国这边好买的食材。

作者: 杨建军 | 发布时间: 2026-09-05

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