秋天一到就特别馋那种暖乎乎的comfort food。昨天在Coventry的Morrisons发现bone marro

秋天一到就特别馋那种暖乎乎的comfort food。昨天在Coventry的Morrisons发现bone marrow和short ribs打折，想着好久没做红烧牛尾了，立马买回来炖了一锅。做法也简单：牛尾焯水，加姜片八角桂皮香叶和生抽老抽，丢几颗冰糖，泡好的干香菇连水一起倒进去，小火焖两个半小时。出锅前撒一把葱花，搁点煮好的宽面，那叫一个治愈🍂。中超买食材也不难，Coventry的糯米超市东西挺全。圈友们这个季节都爱炖点啥？求推荐点接地气的菜谱！

作者: 梁涛 | 发布时间: 2026-09-09

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