这次,我们跟着美国名厨兼电视节目主持人安东尼·波登(Anthony Bourdain)的脚步来探索英国伦敦的美食。如果想要知道蔡澜的伦敦美食地图,点击这里。
说到懂得美食和酒吧的人,大家一定会想到安东尼·波登。那有看波登的旅游美食节目的朋友,一定会对他自然真情的主持风格印象深刻。波登介绍的当地美食很多都是相当接地气的当地小吃。那这次我们来看看波登到访的伦敦美食餐厅。
1. The Princess Victoria
The Princess Victoria 的外观是一家历史悠久的建筑物。如果想要找一家氛围好的餐厅小酌一杯,可以考虑The Princess Victoria。这里的美食推荐有Guinness 爱尔兰黑啤酒;Fried Whitebait 炸银鱼Chips 薯条;Scotch Egg 苏格兰蛋(这是用切碎的猪肉包裹的煮鸡蛋,然后切成面包屑,然后油炸)。
图片来自Princess Victoria官网
地址:217 Uxbridge Road, W12 9DH
官网连接:https://princessvictoria.co.uk/
2. Marlboro
Marlboro是一家家族经营的餐厅,目前已经是由第三代传承人经营。这里的招牌美食就是英国美食排行榜第一的炸鱼薯条(Fish & Chips),还有炸鱼薯条必配的豌豆泥(mushy peas)!想要试试正宗的英国炸鱼薯条,记得留意这家波登也光顾过的餐厅哦。
图片来自Marlboro面子书
地址:46 St Thomas St Weymouth, United Kingdom。
官网连接:https://marlbororestaurant.co.uk/
3. Peppers & Spice
伦敦美食除了苏格兰蛋和炸鱼薯条之外,也有来自不同国界的美食。在Peppers&Spices有好吃的牙买加美食,如蔬菜肉饼、羊肉咖喱和咸鱼卡拉洛。想要尝试不一样口味的美食,可以过来探索Peppers&Spice。
图片来自Peppers&Spices面子书
地址:40 Balls Pond Road, N1 4AU
面子书:https://www.facebook.com/PeppersAndSpice/
资料来源:Evening Standard / C&C
✅舌尖上的英国美食:
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